コラーゲン入りシチューと青汁ラッシー

久しぶりに晴れて気持ちの良いお天気ですね。
先日、ニュースで「クリエイティブ・キッチン」という言葉を知りました。
ニューヨークで行われている、五感のすべてを使って、料理をしつつ
レシピ以外のことも勉強するユニークな教育方法です。
日本でも最近多くなりましたが、アメリカでは子供の肥満が社会問題と
なっています。スナック菓子の食べすぎ、運動不足などが要因です。
子供が健康な食生活を送るための教育、いわゆる「食育」が急務と
なっています。
「クリエイティブ・キッチン」の最大の目標は健康的な食生活です。
 
家庭でも十分料理をしながら学ぶことが出来ます。
栄養面や彩りを考えたり、料理は楽しくてしかも頭を使います。
我が家では、昨晩コラーゲン入りクリームシチューと、サラダ、そして
青汁ラッシー（青汁・ヨーグルトドリンク・ビワミン）を作りました。
一番好評だったのが、青汁ラッシーでした・・・！
 
今日は、体を動かすにも絶好のお天気ですね。
元気な一日になりますように！！
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　津加

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