ブラジル料理

 

こんにちは、イワセ商会の菊池です。
皆さん、ブラジル料理と言うと何を思い浮かべますか？？
恥ずかしながら、私は何も思い出す事ができませんでした。

知り合いが以前ニュージーランドに住んでた時によく食べに行ったと言う事で、
先日表参道でブラジル料理を食べに行ってきました。

料理はブラジリアンバーべキュー「シュラスコ」と言う物で、サンパウロに本店がある

お店の支店でした。

結構有名店らしく、入口には席の空くのを待つ人がいっぱい。
しかもほとんどが外国人。また、店員さんも外国の方が多く、
事前に聞いてた「本場の味！」を裏付けます。

料理の内容はとにかく、あらゆる部位、あらゆる種類の肉と生野菜の
波状攻撃と言いますか、次から次へと焼きたての串を持った店員が
回ってきて、焼いたばかりの肉や野菜の塊を切り分けて行きます。

しかも、わんこそばのように気を抜くと皿の上が肉と野菜だらけに（汗）
さすが畜産＆農業国のブラジルらしいお店でした。

しかし、食生活のギャップを久しぶりに感じました。
あんなに肉を食べたのは学生時代以来。
最終的にはみんな野菜ばかりでした（笑）




菊池