川魚料理

おはようございます。イワセ商会菊池です。

土用の丑の日ではないのですが、知り合いのご招待で、
日曜日に浦和の川魚料理で有名な料亭小島屋という所に
行ってきました。

駅から車で１５分ばかりのところなのですが、畑と林に囲まれた
静かな場所で、お座敷でゆっくりと川魚料理を頂きました。

昔の庄屋屋敷の佇まいを残すお店で、入口の土間に調理場があり、
玄関に下足番がいる、古式ゆかしいお店でした。

名物の鰻も歯ごたえがあり、おしかったのですが、
とにかく、鯉料理の上品な味に驚きました。

中国に留学していた時、内陸都市の北京ではよく、鯉を食べたのですが、
あちらの鯉は泥の匂いが強く、そんなにおいしいイメージはありませんでした。

しかし、こちらで頂いた鯉は爽やかで上品な味わいで、
快い歯ごたえと淡泊ながらほのかに広がる甘みがあり、
目から鱗が落ちました。

食べ終わった後も、個室でゆっくりと雨にぬれる庭を
眺めながら過ごし、英気を養いました。

たまには、こんな休日もいいかもしれません（笑）


菊池