金木犀の香り

こんにちは、イワセ商会の菊池です。
土曜日に外に出るとどこからともなく金木犀の香りが漂ってきました。

秋の訪れを感じさせる金木犀の香りは１０月の風物詩、特に私の
家の周りは樹木が多く、金木犀の香りもひときわ高く香ります。

調べてみると、金木犀は中国南部が原産で江戸時代に渡来した植物で、
日本では雄株しか入っていないので実がなる事はないそうです。
実がならないので挿し木で増やします。

中国では「桂花」と呼ばれる金木犀は、その香りから様々な用途に
使われており、芳香剤から食品まで様々な種類があります。

日本でも中国でもお香や芳香剤で使われているほか、
花をワインに漬けて香りを出す「桂花陳酒」。
お茶に混ぜて桂花茶を作ったりと、用法は様々です。

芳香剤でよくつかわれる香りですが、やはり、天然の香りは
格別で、現在わたしは通勤途中の楽しみとして金木犀の
植えている場所を通って通っています。

短い季節で散ってしまう花ですので、もうそろそろ時期が
終わりますが、秋の訪れを感じさせる金木犀の香りは
私は大好きです。

菊池